명동의 맛집 '딘 타이 펑(Din-Tai-Fung)'
2008년 5월을 기해 http://sedrinne.tistory.com/로 이전했습니다 :)
티스토리에서 다시 만나요 ^-^

오랫만에 올리는 맛집 기행기 입니다 :) 사실 그동안 시험기간이어서 너무 바빴어요 ;ㅅ; 정말 눈코뜰새 없이 보내고 나니 저 몰래 9월은 끝나있군요(...)

얼마전에는 초반에 올렸던 IL Pino에 다시 갔는데, 주방장이 바뀌었는지 음식도 정말 안좋아지고 세팅도 제대로 안해서 정말 실망했어요. 음식점이 이렇게 급하게 초심을 잃다니, 사장님이 양복입고 배뚱뚱할 때 알아봤어야 했나(...) 하는 생각도 듭니다. 그날 먹은 음식값도 아까웠지만, 추천한 제 글이 후회스럽더군요 -_-; 초반만 같았으면 좋은 맛집이었는데... (비록 몇개는 그저 그렇도 맛있는 메뉴만 골라먹어야 하지만요;)

시험기간동안 대학로의 새로운 맛집을 하나 알아냈는데, 일단 지금은 사진이 없어 주말에 간 명동 맛집을 하나 소개하고자 합니다 :) TV에도 나온 유명한 곳으로서, 세계 10대 맛집 중 하나의 체인점이라네요 :) 소개하기가 아까울 정도로(>_<) 너무너무 맛있는 곳이었어요 :)

일단 들어서니 예사롭지 않은 인테리어가 눈을 끌더군요. 중국집의 통념을 깨고 고급 레스토랑 분위기의 인테리어에, 한쪽에는 유리벽 너머로 십수명의 주방장 분들께서 열심히 요리하고 계신 모습이 눈에 띄었어요. 고급스럽고 멋진 정장을 입은 웨이터분들이 친절히 안내해주셨답니다^-^ 마침 친구 생일이라 5명이서 같이 갔어요 :) 사람이 많았던 덕에 2층에 앉았는데, 그쪽엔 외국인들이 많이 오더라구요^-^ 역시 맛있는 만큼 알려져있는걸까- 하고 처음 기대하게 된 순간이었답니다 :)

여기는 딤섬이 워낙 유명한 곳이래서 딤섬 3개(10개씩 나온답니다)랑 볶음밥 하나 면 하나 그리고 대나무 잎에 싼 밥을 시켰어요^-^
제가 먹은 메뉴들을 한번 소개해볼께요 :)

샤오롱 바오 : 이 집의 대표 요리라고 할 수 있는 초 강추 딤섬입니다^-^ 워낙에 맛있단 이야기를 듣고 갔던데다, 거기서도 3개를 추천해달라고 하니 우리가 고른걸 딱 세개 말해주더라구요 :D 샤오롱 바오는 가장 기본인 딤섬인데, 고기와 육즙이 가득해요 :) 이 곳의 딤섬의 특징이라면 홍콩 딤섬의 특징적인 부분인지 딤섬 안에 육즙이 정말 가득하더군요 ^^ 같이 간 친구 중 한 명은 홍콩에서 살다온 친구였는데, 원래 홍콩 딤섬은 다 그런가봐요 @_@b 터뜨리지 말고 한입에 데지 않게 조심하게 먹어서 육즙도 함께 먹는게 중요해요^-^ 저는 사실 숟가락 위에서 터뜨려 육즙을 다 후루룩~ 마시는 방법을 선택했답니다^^; 너무 뜨거웠어요 +_+
샤런 샤오마이 : 꽃 모양으로 이쁘게 생긴 샤런 샤오마이는 맨 위에 새우로 덮여있어 더욱 맛있었어요 :) 육즙이 가득한건 물론이구요^^
차이로우 쩡자오 : 야채가 가득한 고기만두입니다 :) 밖에서도 야채의 푸른 색을 볼 수 있어요. 친구의 말에 따르면 본토의 차이로우 쩡자오는 밀가루부분이 정말 얇아서 밖에서 완전히 야채색을 거의 띄고 있다고 해요 ^^ 안에는 부추가 많이 들어서 그 색이 더 진하다고 하네요 :) 정말 맛있었어요^^ 이것 역시 육즙과 함께여서인지 여느 고기만두+야채만두의 몇배의 맛이었죠^^

그 외에도 우육면이 맛있다고 하길래 대만식 홍샤오 우육면인 홍샤오 뉴로미엔을 먹었는데, 면보다 사실 저는 그 고기맛이 일품이었어요^-^ 밥종류로는 계란 새우 볶음밥인 샤런 딴판을 먹었구요^^ 다섯명이었지만 딤섬을 제외하고는 양이 많지 않아서 디저트 종류인 시엔로우 쫑즈도 먹어볼 수 있었답니다^^ 시엔로우 쫑즈는 돼지고기를 넣고 대나무 잎으로 싸서 찐 찹쌀밥인데, 친구가 추천해서 한번 먹어봤는데, 맛있었어요^-^ 꼭 오곡밥 찐 것을 잎에 싸서 딤섬 찌는 통에 같이 찐 것으로 생각하면 맞을 것 같네요^^
사실 딤섬이래봤자, 하고 별 기대 없이 갔던 맛집이 정말 오랫만에 만나는 최고의 맛집이어서 더 기분이 좋았어요 :) 마침 친구 생일이기도 했구요^-^ 게다가 홍콩에서 살다온 친구의 도움말에 더 맛있게 즐길 수 있었지 않나 싶네요^-^
일단 상상을 초월하는 깊고 진한 딤섬의 맛, 게다가 정말 분위기 있고 고급스러운 곳이어서 부모님과, 연인과 함께 들르고픈 곳이었답니다^-^ 화장실도 너무 예뻤어요 (...벨벳 화장의자에 반해버렸습니다;;) 사진이 없어 안타깝네요 ;ㅅ;

세계 10대 맛집이라는 진 타이 펑, 한번 가보지 않으실래요? :)


찾아가는 길 :)
뭔가 복잡해보이는 지도에도 불구하고 사실 간단합니다 :) 명동 롯데(롯데백화점 본점)에서 큰길 건너서 그냥 죽 걸어가시면 바로 보여요 :)
즉, 에비뉴엘에서 영플라자 방향으로 걸어가되, 큰길 건너편을 죽 따라 건너시면 미스터 피자 옆으로 빨간 간판의 딘 타이 펑이 나타난답니다 ^-^

다들 즐겁고 맛있는 ! 추석되세요^-^
by 빙♡ | 2006/10/03 01:45 |  나 만 의 맛 집 들 | 트랙백(2) | 덧글(9)
트랙백 주소 : http://sedrinne.egloos.com/tb/2582789
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Tracked from 서명덕기자의 人터넷... at 2006/10/03 01:50

제목 : 딘타이펑이 2호 강남역점을 오픈했네...
딘타이펑이 2호점을 열었군요. 필수 코스죠. 대표 메뉴인 샤오롱바오는 5g의 얇은 만두피에 16g의 만두 속과 18개 주름의 황금 비율로 많은 육즙과 풍부한 맛이 중국의 맛 그 자체입니다. ......more

Tracked from 즐거운 우리들의 공간:.. at 2007/03/02 14:24

제목 : 늘보라, 오늘의 주제: 맛집 원츄
마이네이트에서 직접 확인하실 분은 늘~보라로 Go!http://my.nate.com &lt;오늘의 My nate 늘~보라 이야기&gt; 딱 나에게 맞는.. 딱 먹을만한.. 그런 맛집 어디 없을까? 여러분들도 같은 고민 많이 하셨을거에요. 이제 고민하지 마시고, 마이네이트를 통해 맛집 정보를 마음껏 받아보세요. 통, 블로......more

Commented by 네모스카이시어 at 2006/10/03 01:50
사줘요!!
사줘요사줘요사줘요사줘요사줘요사줘요사줘요사줘요사줘요사줘요사줘요사줘요 ㅠ.ㅠ
Commented by 세닐리아 at 2006/10/03 10:33
저도 저기 가봤었는데... 딤섬이 정말 맛있죠 ㅠㅠ
아침부터 너무 먹고싶어요;;
Commented by 빙♡ at 2006/10/03 13:53
네모스카이시어// >.<; 이런.. 이번에는 가족과도 함께 갈 수 있는 곳인데요 ;ㅁ;!

세닐리아// 네; 정말정말정말 맛있더라구요! 딤섬이 이렇게 맛있을 수 있다는게 정말 놀랍더라구요 ㅠ.ㅠb
Commented by A-Typical at 2006/10/03 18:37
호주에 있을 때 yamcha라는 간판을 내 놓은 중국집에 가끔 갔었습니다. yamcha는 음식을 내 주는 방법이라고 합니다. 딤섬을 손수레(?)에 가지고 다니며 시켜먹은 접시 수를 세서 나중에 계산하는 방법이지요. yamcha에 갈 때는 호주 친구들이 중국친구들에게 친한 척했어요. 중국 친구와 가야 맛있는 것들을 골라 먹을 수 있거든요. 저 곳에 갈 때도 딤섬에 정통한 친구를 찾아야할 것 같은 생각이 들어요. ^^
Commented by 빙♡ at 2006/10/03 22:25
A-Typical// 오 그렇군요- 같이 간 홍콩 친구의 말에 따르면 홍콩의 이런 가게는 수백가지의 메뉴가 있다더니, 정말 정통한 친구를 꼭 대동해야겠어요- :)
여기는 다행히도 메뉴가 그렇게 많지는 않으니 안심하고 가셔도 될것 같아요^-^b
정말 왕 강추 가게입니다! :)
Commented by 골룸 at 2006/10/04 13:07
여기 동료가 다녀와서 좋다고 극찬을 했었는데 만두가 넘 비싸다고 해서 뭐 그깟 만두...하곤 관심 껐었던덴데...정말 맛있나보네요.
Commented by 빙♡ at 2006/10/04 13:56
골룸// 네, 딤섬 10개에 만 천원, 만 2천원 정도인데, 정말 맛있더라구요. 저도 딤섬이 맛있을 수 있다는게 놀라웠어요^^;;
Commented by Editor at 2007/01/29 00:08
저는 친구랑 가서 딤섬 4개 시켜먹고 왔는데 역시 간판인 소룡포가 젤 맛있더군요. 그리고 새우 올려진 것도 좋았고..다른건 별 특색이 없었던 듯..^^;; 세계 10대 레스토랑 저거 93년도 랭킹이더라구요..벌써 14년이 지난..^^;;
Commented by 빙♡ at 2007/02/02 22:06
Editor// 소룡포가 샤우롱바오- 겠죠?^^ 새우올려진 것 저도 좋아해요^^
10대 레스토랑도 그렇게 오래된 거였군요; @_@ 여기도 제 개인적 생각으로는 못가본 사람 데리고 갈만한 곳인 정도인 것 같아요- 즙이 가득한 맛이 새로운 경험이랄까- 그랬거든요^-^

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